Koken met bezieling - Brugge, Tini / Han Wilmink
de smaak van het jaar in 48 recepten
KORTE INHOUD
Makkelijk te bereiden, gebruik maken van wat op dat moment in het seizoen verkrijgbaar is, geïnspireerd door christelijke tradities en symbolen. Dat is 'Koken met bezieling' in een notendop.
In 'Koken met bezieling' vinden we van de hand van Han Wilmink 48 recepten verdeeld over vier seizoenen. Vier seizoenen die alle kenmerkende eigenschappen hebben en als zodanig ook terug te vinden zijn in de recepten. Zo staat bijvoorbeeld de lente voor fris/zuur en de zomer voor zoet. De recepten per seizoen zijn onder te verdelen in voorgerechten, maaltijdsoepen, hoofdgerechten, eenpansgerechten, lunchgerechten en desserts. Elk recept is gebaseerd op pure, duurzaam verkregen producten.
Tini Brugge is verantwoordelijk voor de begeleidende informatieve tekst. Naast het openen van de Bijbelse provisiekast legt ze een link naar de kloostertradities, de symboliek van de seizoenen en het kerkelijk jaar. Kooktips en andere aanvullende ideeën maken het kookboek compleet.
Han Wilmink is naast predikant ook een gepassioneerd kok. Hi...
In 'Koken met bezieling' vinden we van de hand van Han Wilmink 48 recepten verdeeld over vier seizoenen. Vier seizoenen die alle kenmerkende eigenschappen hebben en als zodanig ook terug te vinden zijn in de recepten. Zo staat bijvoorbeeld de lente voor fris/zuur en de zomer voor zoet. De recepten per seizoen zijn onder te verdelen in voorgerechten, maaltijdsoepen, hoofdgerechten, eenpansgerechten, lunchgerechten en desserts. Elk recept is gebaseerd op pure, duurzaam verkregen producten.
Tini Brugge is verantwoordelijk voor de begeleidende informatieve tekst. Naast het openen van de Bijbelse provisiekast legt ze een link naar de kloostertradities, de symboliek van de seizoenen en het kerkelijk jaar. Kooktips en andere aanvullende ideeën maken het kookboek compleet.
Han Wilmink is naast predikant ook een gepassioneerd kok. Hi...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Geb., hardcover, nette staat, 128 pagina's. Kok/Bijbels Culinair 2011 [Auteur: Brugge, Tini, Wilmink, Han] [Jaar: 2011] [Titel: Koken met bezieling. De smaak van het jaar in 48 recepten]
Geb., hardcover, nette staat, 128 pagina's. Utrecht, Kok 2011 [Auteur: Brugge, Tini, Wilmink, Han] [Jaar: 2011] [Titel: Koken met bezieling. De smaak van het jaar in 48 recepten. Eenvoudige duurzame seizoensrecepten voor 8 personen/kleine groepen]
