Smart cooking compleet - Julius Jaspers

lekkere recepten, goede ingrediënten, een gedegen voorbereiding en een snelle afronding

Originele nieuwprijs: € 17.5

KORTE INHOUD

'Open de flessen, omring je met de beste ingrediënten en ga aan de slag!'

Van kinds af aan is Jaspers bezig met eten. Op de middelbare school kluste hij al bij met koken en op de dag na zijn eindexamen vertrok hij naar Frankrijk om zijn eigen restaurantje te openen. Na terugkomst vestigde Julius zich als traiteur en cateraar in Amsterdam. Na een carrière in de 'software' koos hij voor een carrière in de 'hardware' en gaf twintig jaar lang leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar. Momenteel is Julius co-presentator van RTL's Topchef, schrijft hij kookboeken en heeft hij een adviserende functie in de horeca. Je kunt Julius dagelijks volgen op www.smartday.nl. Zijn motto luidt: 'Open de flessen, omring je met de beste ingrediënten en aan de slag!'

Mijn filosofie is dat koken en eten ontzettend belangrijk zijn, maar dat het wel leuk moet blijven. Het Smart Cookingconcept gaat over entertainen, koken voor vrienden terwijl je je met diezelfde vrienden bezighoudt en niet de hele avond in de keuken staat. Niets is l...
2012zie alle details...
Originele nieuwprijs: € 17.5

Categorie

Details

2012Uitgever: OverAmstelReeks: Carrera culinair336 paginasISBN-10: 9048816238ISBN-13: 9789048816231

REVIEWS VAN DIT BOEK