Plat Préféré 2 - Jeroen Meus
KORTE INHOUD
In plat préféré 2 zet Jeroen Meus zijn culinaire ontdekkingsreis voort. Deze keer gaat hij op zoek naar de lievelingsgerechten van beroemdheden als Marlon Brando, Marlene Dietrich en koning Boudewijn. De steak and kidney pie van Alfred Hitchcock brengt hem van Londen over San Francisco naar Los Angeles. De asado (of barbecue) van Eva Peron leidt hem naar het zwoele Buenos Aires, waar de tango heet door de straten waait. De smothered porc chops van Jimi Hendrix dompelen hem onder in de soul van Harlem en geven hem de kans de heilige grond van Woodstock te betreden. Via de kalfsfricassee van Louis Neefs ontdekt hij geheime plekjes diep in de Ardennen en de schoonheid van een familiereünie in een Mechels park. De verhalen die Jeroen oppikt zijn nog mooier, de ontmoetingen onderweg nog straffer. En uiteindelijk doet hij wat hij het beste kan: fantastische gerechten toveren. Jeroen Meus deed ervaring op in restaurants in binnen- en buitenland. Momenteel runt hij in Leuven zijn eigen restaurant, Luzine. Hij werkte ...
Dit boek staat op 2 wenslijstjes
Categorie
Details
2010Uitgever: Van HalewyckReeks: Plat Préféré334 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9461310145ISBN-13: 9789461310149Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
Gebonden met linnen rug, 25,1 x 19,7 x 3,2 cm, 334 p. [Auteur: Jeroen Meus] [Taal: nl] [Uitgever: Van Halewyck, 2010] [Titel: Plat Péferé 2]
