Le Cordon Bleu - J. Wright; E. Treuille
handboek kooktechnieken
![coverImage](/file/display?path=https%3A%2F%2Fapi.boekenbank.be%2Fimages%2Fcovers%2Fcover%2F9789%2F061%2F138%2F9789061138327.jpg)
KORTE INHOUD
Uit de keuken van 's werelds beroemdste kookopleiding: de geheimen van meer dan 700 essentiële basistechnieken om gerechten voor te bereiden en te koken, stap-voor-stap in beeld gebracht, met aanwijzingen en tips van experts, recepten van topkoks en afbeeldingen van adembenemende gerechten.
Categorie
Details
2003Uitgever: ICOBReeks: Le cordon bleu352 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9061138329ISBN-13: 9789061138327Helaas, laatste exemplaar van deze editie is recent verkocht!