De smaak van bier - J. Steen; S. Couttenye
KORTE INHOUD
De smaak van bier... Bitter of fruitig? Zoel, zuur of kruidig? Bier heeft een bijzonder rijk smakenpalet. Sinds jaar on dag hebben zowel brouwers als bierliefhebbers hun creativileit kunnen botvieren op bier. Mel een goddelijke mensendrank als gevolg.
Biergoeroe Jef van den Steen en bierkok Stefaan Couttenye van Gasthof't Hommelhof in Watou slaan de handen in elkaar. Jef deelt zijn kennis, Stefaan zijn kookkunsten met elke lezer.
Waarom ssmaakt het ene bier fruitig en het andere veeleer kruidig? Bier en kaas: een betere keuze dan wijn en kaas? Bier als aperitief, waarom ook niet? Bier in de kookpot: wat zijn de vuistregels? Bier lekker bij de barbeeue? Bier schenken, hoe doe je dat? In De smaak van bier kom je het alllemaal te weten.
Stefaan Couttenye presenteert meer dan 30 originele bierrecepten. Speciaal gecre d voor het boek, of echte klassiekers op de menukaart van't Hommelhof. Stuk voor stuk geven ze je meer dan een reden om alle smaken van bier uit te proberen. Genieten maar.
JEF VAN DEN STEEN ligt aan de ...
Biergoeroe Jef van den Steen en bierkok Stefaan Couttenye van Gasthof't Hommelhof in Watou slaan de handen in elkaar. Jef deelt zijn kennis, Stefaan zijn kookkunsten met elke lezer.
Waarom ssmaakt het ene bier fruitig en het andere veeleer kruidig? Bier en kaas: een betere keuze dan wijn en kaas? Bier als aperitief, waarom ook niet? Bier in de kookpot: wat zijn de vuistregels? Bier lekker bij de barbeeue? Bier schenken, hoe doe je dat? In De smaak van bier kom je het alllemaal te weten.
Stefaan Couttenye presenteert meer dan 30 originele bierrecepten. Speciaal gecre d voor het boek, of echte klassiekers op de menukaart van't Hommelhof. Stuk voor stuk geven ze je meer dan een reden om alle smaken van bier uit te proberen. Genieten maar.
JEF VAN DEN STEEN ligt aan de ...
Categorie
Details
2006Uitgever: Shop My Book.comIllustrator: Ph. Debeerst144 paginasTaal: NederlandsGrootte: 260x220x10ISBN-10: 9058264300ISBN-13: 9789058264305Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
Gebonden, hardcover, 159pp., 25.5x29.5cm., talrijke ills. in kleur, in goede staat (band met zeer kleine beschadiging en lichte gebruikssporen, verder zeer goed.). ISBN 9789058264305.
Leuven Davidsfonds 2006
Nieuw sprankelend boek voor bierliefhebbers De heerlijkste en origineelste combinaties met bier, in je glas of op je bord De smaak van bier? Bitter of fruitig? Zoet, zuur of kruidig? Bier heeft een bijzonder rijksmakenpallet. Sinds jaar en dag hebben zowel brouwers als bierliefhebbers hun creativiteit ku...
Leuven Davidsfonds 2006
Nieuw sprankelend boek voor bierliefhebbers De heerlijkste en origineelste combinaties met bier, in je glas of op je bord De smaak van bier? Bitter of fruitig? Zoet, zuur of kruidig? Bier heeft een bijzonder rijksmakenpallet. Sinds jaar en dag hebben zowel brouwers als bierliefhebbers hun creativiteit ku...
