Verborgen smaken - J.B. Race

haal het beste uit de mooiste ingredienten

Originele nieuwprijs: € 24.95

KORTE INHOUD

John Burton Race is een topchef met een passie voor heerlijk eten. In Verborgen smaken werkt hij met zijn favoriete ingrediënten: de fijnste groenten en fruit, de verste zeevruchten, de mooiste braadstukken en het beste gevogelte. Hij laat zien hoe je deze kiest, voorbereidt en klaarmaakt en zo het lekkerste uit verse seizoensproducten haalt. De selectie van verleidelijke recepten varieert van eenvoudige gerechten voor elke dag tot complexere blikvangers voor etentjes.
Verborgen smaken bevat schitterende fotografie en is een bron van toegankelijke culinaire kennis.

2009Taal: Nederlandszie alle details...
Originele nieuwprijs: € 24.95

Categorie

Details

2009Uitgever: Unieboek Het SpectrumIllustrator: David Loftus256 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9047506979ISBN-13: 9789047506973

REVIEWS VAN DIT BOEK