Isolation and identification of the volatile flavor compounds from french fried potatos. - CARLIN, J.T.
KORTE INHOUD
"Isolation and identification of the volatile flavor compounds from french fried potatos." is een boek van CARLIN, J.T.. Het is uitgegeven door UMI Dissertation Services. Deze editie verscheen in 1990. Dit werk telt 436 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1990zie alle details...
Categorie
Exclusief te koop bij deze verkoper
1 foto's
Stel vraag Softcover
21 cm. paperback. xx,436 pp. diagrams, tables. bibliography. -doctoral dissertation 1983. -(libr label, library stamps, some signs of use, covers slightly soiled, letterpiece taped to front cover, otherwise good). 777 [Auteur: CARLIN, J.T.] [Uitgever: UMI Dissertation Services] [Jaar: 1990] [Titel: Isolation and identification of the volatile flavor compounds from french fried potatos.]
