Isabella's Italiaanse winter - Isabella Cozzi
authentieke Italiaanse familierecepten om de winter door te komen
KORTE INHOUD
De winter in Italië is ongetwijfeld de gezelligste periode van het jaar. De
donkere dagen brengen de Italianen door in samenzijn met familie,
knus met z'n allen aan tafel. Het hoogtepunt? De feestdagen. Daar wordt
reikhalzend naar uitgekeken, en eens daar, worden ze zo lang en zo intens
mogelijk gevierd! En het eten speelt daarin een cruciale rol.
Isabella Cozzi leert ons hoe we de Italiaanse gezelligheid en sfeer in ons eigen
huis brengen. Niet door nodeloos gecompliceerde recepten of moeilijke garneringen.
Lastminutestress komt er niet aan te pas, gewoon grote schalen
op tafel en genieten, van het eten én van elkaar. Antipasti, capitone, polenta,
risotto, zampone met linzen, panettone, cappelletti in brodo, lasagna... met
'Isabella's Italiaanse feestkeuken' geraak je moeiteloos de winter en de feestdagen
door!
donkere dagen brengen de Italianen door in samenzijn met familie,
knus met z'n allen aan tafel. Het hoogtepunt? De feestdagen. Daar wordt
reikhalzend naar uitgekeken, en eens daar, worden ze zo lang en zo intens
mogelijk gevierd! En het eten speelt daarin een cruciale rol.
Isabella Cozzi leert ons hoe we de Italiaanse gezelligheid en sfeer in ons eigen
huis brengen. Niet door nodeloos gecompliceerde recepten of moeilijke garneringen.
Lastminutestress komt er niet aan te pas, gewoon grote schalen
op tafel en genieten, van het eten én van elkaar. Antipasti, capitone, polenta,
risotto, zampone met linzen, panettone, cappelletti in brodo, lasagna... met
'Isabella's Italiaanse feestkeuken' geraak je moeiteloos de winter en de feestdagen
door!
