Het kweekvlees kookboek - Koert van Mensvoort; Hendrik-Jan Grievink
de kweekvleeshamburger en 45 andere recepten
KORTE INHOUD
Een kookboek waaruit je niet kan koken. Omdat kweekvlees nog in ontwikkeling is kunnen de gerechten (nog) niet worden bereid, maar ze zijn ontwikkeld door een team van koks, ontwerpers en kunstenaars om de potentie van kweekvlees te verkennen.
Het boek is een kunstwerk op zich. Met mooie grafische tekeningen en een fraaie cover is het een volwaardige coffee-table-book die conversaties start over duurzaamheid, alternatief vlees en de toekomst van voedsel.
Het boek is een kunstwerk op zich. Met mooie grafische tekeningen en een fraaie cover is het een volwaardige coffee-table-book die conversaties start over duurzaamheid, alternatief vlees en de toekomst van voedsel.
Categorie
Details
2014Uitgever: BIS Publishers BV192 paginasTaal: NederlandsGrootte: 218x172x22ISBN-10: 9063693575ISBN-13: 9789063693572Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
[Auteur: Mensvoort, Koert van & Hendrik-Jan Grievink] [Pagina's: 192] [Uitgever: Bis Publishers] [Jaar: 2014] [Titel: Het Kweekvlees Kookboek]
Het boek is in goede conditie. Beschermt verpakt en binnen 24 uur verzonden. Het is mogelijk een gewenst levermoment aan te geven.
