Het grote Pasta kookboek - Saskia Balmaekers

met meer dan 600 inspirerende Italiaanse recepten

Originele nieuwprijs: € 19.95

KORTE INHOUD

Pasta wordt veelal gezien als het ultieme symbool van de Italiaanse keuken; inmiddels zijn ook Nederlanders en Belgen verzot op bijvoorbeeld spaghetti bolognese en lasagne. Maar er is nog zo veel meer mogelijk met pasta! Elke Italiaanse regio kent zijn eigen specifieke pastasauzen, waardoor er op reis door Italië een heel scala van overheerlijke pastarecepten te ontdekken valt. Elke soort saus vraagt bovendien om een aparte pastavorm: bucatini, linguine, fettuccini, penne, occhi di lupo, farfalle

In Het grote Pasta kookboek vind je meer dan 500 pastarecepten traditionele Italiaanse streekgerechten met pasta worden aangevuld met recepten voor moderne gerechten die snel op tafel staan. Dus niet alleen klassiekers als spaghetti carbonara en bucatini all"amatriciana, maar ook verrassende variaties als bucatini al pesto di mandorle e fiori di zucca (bucatini met pesto van amandelen en courgettebloemen) en spaghetti alla vodka (spaghetti met room, spek en wodka).
2010Taal: Nederlandszie alle details...
Originele nieuwprijs: € 19.95

Categorie

Details

2010Uitgever: GottmerVertaler: Saskia Balmaekers447 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 902301300XISBN-13: 9789023013006

REVIEWS VAN DIT BOEK