Handboek Vis, Schelp- en Schaaldieren - Onbekende auteur
vademecum met beschrijvingen, kooktechnieken, bereidingswijze en voedingswaarden van ruim 400 soorten
Originele nieuwprijs: € 60
KORTE INHOUD
Handboek Vis, Schelp- en Schaaldieren is een boek van Onbekende auteur. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 3 boekverkoper(s) uit Almere, Hendrik-Ido-Ambacht, Maarssen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Details
2005Uitgever: Handboek Gastronomie v.o.f.160 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9080660450ISBN-13: 9789080660458Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
[Auteur: Ven, John van de] [Pagina's: 160] [Uitgever: Uitgeverij HBG, De Rijp] [Jaar: 2005] [Titel: Handboek vis, schelp- en schaaldieren: vademecum met beschrijvingen, kooktechnieken en bereidingswijze van ruim 400 soorten]
Geb., met stofomslag, groot formaat, scheurtje in s.o., verder i.z.g.st., 160 pagina's. HBG, De Rijp 2005 [Auteur: Borghouts, Ton (red.)] [Jaar: 2005] [Titel: Handboek vis, schelp- en schaaldieren. Vademecum met beschrijvingen, kooktechnieken en bereidingswijzen van ruim 400 soorten]
