Handboek Gastronomie - W. Bauters
vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire experts
KORTE INHOUD
"Handboek Gastronomie" is een boek van W. Bauters. Het is uitgegeven door AnkhHermes. Deze editie verscheen in 2001. Dit werk telt 784 pagina's. Het is geschreven in het Nederlands. Het formaat is 296x220x48.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 2 boekverkopers uit Maarssen, Utrecht. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 2 boekverkopers uit Maarssen, Utrecht. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Categorie
Details
2001Uitgever: AnkhHermes784 paginasTaal: NederlandsGrootte: 296x220x48ISBN-10: 9043902950ISBN-13: 9789043902953Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
2001, 784pp, Hele nette hardcover, z.g.a.n. [Auteur: Ven, John van den (samenstelling)] [Uitgever: Tirion Culinair] [Jaar: 2001] [Titel: Handboek gastronomie; Vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire experts]
1 foto's
Zeer dikke en zware hardback in redelijk goede staat. Scheurtje in voorplat aan rugzijde (lengte ca. 8 mm). Butsje aan achterplat. Binnenwerk netjes.; 2001; 1e druk; Tirion - Lannoo; 783 pagina's; Titel: Handboek gastronomie. Vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire experts; Ref: 214535 / H24P147
