Foodprint1617 - Stoop Marina
jaarboek van de gastronomie in woord & beeld
KORTE INHOUD
Een terugblik op het afgelopen jaar. Voor de 8ste opeenvolgende keer brengt Foodprint 'slow journalism', met een inspirerende kijk op de laatste 12 maanden in de wereld van de Belgische gastronomie.
Een instant opkikker, met zoals steeds beelden en fotografen uit de hele wereld in een glansrol.
Maar met tussen de regels ook een kritische noot: op een pittige manier wordt immers verslag uitgebracht over de grillen van een van de meest opwindende culinaire landschappen van Europa.
Niet te missen voor wie mee wil zijn met culinaire vernieuwing. Made in Belgium
Een instant opkikker, met zoals steeds beelden en fotografen uit de hele wereld in een glansrol.
Maar met tussen de regels ook een kritische noot: op een pittige manier wordt immers verslag uitgebracht over de grillen van een van de meest opwindende culinaire landschappen van Europa.
Niet te missen voor wie mee wil zijn met culinaire vernieuwing. Made in Belgium
Categorie
Details
2017Uitgever: mjPublishingReeks: Foodprint304 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9492470047ISBN-13: 9789492470041Helaas, laatste exemplaar van deze editie is recent verkocht!
