Food taste chemistry - BOUDREAU, J.C. (ed).
based on a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the ACS/CSJ Chemical Congress, Honolulu, Hawaii, April 2-6, 1979
KORTE INHOUD
Food taste chemistry is een boek van BOUDREAU, J.C. (ed).. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1979zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
23 cm. original hardcover, gilt. x,362 pp. ills, diagrams. references. index. "ACS Symposium Series, 115". -(libr label, library stamp on verso title, with plasticized cover, otherwise (very) good). 777 [Auteur: BOUDREAU, J.C. (ed).] [Uitgever: American Chemical Soc.] [Jaar: 1979] [Titel: Food taste chemistry. based on a symposium...]
