Food structure and behavior - BLANSHARD, J.M.V. and P. LILLFORD (eds).
KORTE INHOUD
Food structure and behavior is een boek van BLANSHARD, J.M.V. and P. LILLFORD (eds).. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1987zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Boek
23 cm. original cloth, gilt. xii,292 pp. ills, diagrams. references. index. "Food Science and Technology, A series of monographs". -(library label on first endpaper, library stamp on title, otherwise very good). 777 [Auteur: BLANSHARD, J.M.V. and P. LILLFORD (eds).] [Uitgever: Academic Press] [Jaar: 1987] [Titel: Food structure and behaviour.]
