Food processing operations - Maynard A. Joslyn
their management, machines, materials, and methods.
KORTE INHOUD
Food processing operations is een boek van Maynard A. Joslyn. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Boek
3 volumes. 23 cm. original cloth. approx 1800 pp. ills, diagrams. references. index. -volume 1 is second edition with a slightly different cover design. -(libr label, library stamps, with plasticized cover, otherwise (very) good). 777 [Auteur: JOSLYN, M.A. and J.L. HEID.] [Uitgever: AVI] [Titel: Food processing operations. their management, machines, materials, and methods. 3 volumes.]
