Food Flavors, Ingredients and Composition - George Charalambous
Proceedings of the 7th International Flavor Conference, Pythagorion, Samos, Greece, 24-26 June 1992 (Developments in Food Science)
KORTE INHOUD
Food Flavors, Ingredients and Composition is een boek van George Charalambous. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1993zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
24 cm. original hardcover. xxx,1088 pp. ills, diagrams. references. index. "Developments in Food Science 32". -(library label on first endpaper, library stamp on title, top corner slightly bumped, otherwise very good). 777 [Auteur: CHARALAMBOUS, G. (ed).] [Uitgever: Elsevier] [Jaar: 1993] [Titel: Food flavors, ingredients and composition. proceedings...]
