Food Flavors, Ingredients and Composition - George Charalambous
Proceedings of the 7th International Flavor Conference, Pythagorion, Samos, Greece, 24-26 June 1992 (Developments in Food Science)
KORTE INHOUD
"Food Flavors, Ingredients and Composition" is een boek van George Charalambous. Het is uitgegeven door Elsevier. Deze editie verscheen in 1993. Dit werk telt 1087 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1993zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
24 cm. original hardcover. xxx,1088 pp. ills, diagrams. references. index. "Developments in Food Science 32". -(library label on first endpaper, library stamp on title, top corner slightly bumped, otherwise very good). 777 [Auteur: CHARALAMBOUS, G. (ed).] [Uitgever: Elsevier] [Jaar: 1993] [Titel: Food flavors, ingredients and composition. proceedings...]
