Enzymes in Food and Beverage Processing - ORY, R.L. and A. J. St. ANGELO. (eds.).
A Symposium (ACS Symposium Series)
KORTE INHOUD
Enzymes in Food and Beverage Processing is een boek van ORY, R.L. and A. J. St. ANGELO. (eds.).. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1977zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Boek
23 cm. original cloth. 324 pp. some ills, diagrams. references. index. "ACS symposium series". -(libr label, library stamp, with plasticized cover, otherwise good). 625 [Auteur: ORY, R.L. and A. J. St. ANGELO. (eds.).] [Uitgever: American Chemical Soc.] [Jaar: 1977] [Titel: Enzymes in food and beverage processing.]
