Enzymes in Food and Beverage Processing - ORY, R.L. and A. J. St. ANGELO. (eds.).
A Symposium (ACS Symposium Series)
KORTE INHOUD
"Enzymes in Food and Beverage Processing" is een boek van ORY, R.L. and A. J. St. ANGELO. (eds.).. Het is uitgegeven door Amer Chemical Society. Deze editie verscheen in 1977. Dit werk telt 325 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1977zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Boek
23 cm. original cloth. 324 pp. some ills, diagrams. references. index. "ACS symposium series". -(libr label, library stamp, with plasticized cover, otherwise good). 625 [Auteur: ORY, R.L. and A. J. St. ANGELO. (eds.).] [Uitgever: American Chemical Soc.] [Jaar: 1977] [Titel: Enzymes in food and beverage processing.]
