Die Extraktstoffe des Fleisches - Heinz Sulser
chem. u. sensor. Eigenschaften, physiolog. Wirkungen, Verwendung, Unters., Ersatzprodukte
KORTE INHOUD
"Die Extraktstoffe des Fleisches" is een boek van Heinz Sulser. Het is uitgegeven door Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft. Deze editie verscheen in 1978. Dit werk telt 169 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1978zie alle details...
Categorie
Details
1978Uitgever: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft169 paginasISBN-10: 380470560XISBN-13: 9783804705609Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
24 cm. original hardcover. xii,170 pp. ills, diagrams. bibliography. index. -(library label on first endpaper, library stamp on title, otherwise (very) good). 777 [Auteur: SULSER, H.] [Uitgever: Wissenschaftliche Verlag] [Jaar: 1978] [Titel: Die extraktstoffe des fleisches. chemische und sensorische eigenschaften, physiologische wirkungen, verwendung, untersuchung, ersatzprodukte.]
