Groot kruiden kookboek - Avanelle Day, Lillie Stuckey
KORTE INHOUD
De geschiedenis van de handel in kruiden, en een uitgebreid overzicht van kruiden gaan vooraf aan het eigenlijke gebruik ervan in de honderden recepten die het boek geeft. In dit kookboek zijn kruiden wezenlijke bestanddelen van het gerecht. De te gebruiken hoeveelheden zijn overzichtelijk aangegeven, en de recepten, die bij ondervinding uitstekend samengesteld blijken, zijn zowel door beginners als door geroutineerde koks, vrij goed te maken. Met register.
(NBD|Biblion recensie, Redaktie)
(NBD|Biblion recensie, Redaktie)
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Naam op schutblad; kleine beschadigingen stofomslag. [Auteur: Day, Avanelle & Lillie Stuckey & Wuina Born (bewerkt door)] [Pagina's: 373] [Uitgever: Ede, Zomer & Keuning] [Jaar: 1981] [Titel: Groot Kruiden Kookboek. Ruim 600 verrukkelijke recepten uit de wereldkeuken der kruiden]
