Aan tafel in Provence - D. Holuigue
Originele nieuwprijs: € 17.5
KORTE INHOUD
<b>Aan tafel in Provence</b> neemt u mee op een gedenkwaardige reis door dit mediterrane gebied, waar eten hecht vervlochten is met tradities en het dagelijks leven. In meer dan 130 authentieke recepten en met persoonlijke verhalen heeft Diane Holuigue het wezen van de Provençaalse cultuur gevangen. Ze voert u mee van de aanlokkelijke zonovergoten Côte d'Azur naar de schitterende rivierdalen van de Alpen. U vindt recepten van onder meer soepen, salades, vis en schaaldieren, vlees en gevogelte en gebak en ijs.<br/><br/>De prachtige foto's van de gerechten, de sfeerbeelden van het landschap, de verfijne aquarellen en de handgeschilderde kaart maken dit tot een uniek en oogstrelend kookboek.
2003zie alle details...
Details
2003Uitgever: Ruitenberg BoekVertaler: D. MacLaughlin; M.C. PhilipseReeks: Landen en keukens256 paginasISBN-10: 905426098XISBN-13: 9789054260981Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Geheel nieuw, 1e druk 2002 De Lantaarn, gebonden, linnen, puntgave stofomslag, 256pp, geill., vlotte verzending in luchtkussenenvelop [Titel: Aan Tafel In Provence]
1 foto's
Lantaarn: Soest, 2002. Linnen met stofomslag. Vertaling: Marthe C. Philipse. Recepten en tekst Diane Holuige. Foto's Noel Barnhurst en Jason Lowe. Illustraties: Marlene Mcloughlin. Inhoud: De proven�aalse tafel; Voorgerechten, soepen, salades; Vis, schaal- en schelpdieren; Vlees, gevogelte, wild; Groenten van het seizoen; Vruchten, gebak, ijs;Basis recepten en informatie over basisingredi�nten. 256 pp. 33x23x2.2 cm. Als nieuw. [Categorie: Culinaria] [Auteur: Holuigue, Diane.] [Pagina's: 256] [Jaar: 2002] [T...
