Curry's & Korma's - P. van Doveren

KORTE INHOUD

35 toprecepten verzameld door Pieter Van Doveren

Vlaamse stoverijen worden traditioneel 's winters gegeten. Exotische stoverijen zoals curry's, biryani's en korma's zijn het hele jaar door, bij koud en warm weer, geliefd.

Deze uitheemse stoofpotjes komen van Malesië, India, Thailand en Perzië, zijn gemakkelijk te bereiden en het resultaat is altijd bevredigend. Veel keukenplezier!

Een greep uit de recepten:
- Kruidige lamscurry met spinazie
- Lamsragout Andhra Pradesh
- Maleisische groentecurry
- Rundercurry met Thais basilicum
- Groentekorma uit Karnataka
2009Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

2009Uitgever: Roularta BooksReeks: Toprecepten Weekend Knack84 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9086792332ISBN-13: 9789086792337

REVIEWS VAN DIT BOEK