Becht lifestyle Kip - Claartje Lindhout
KORTE INHOUD
Na het succes van 'Wild & gevogelte' brengen we nu 'Kip', waarin het uiteraard draait om het meest gegeten stukje vlees in Nederland en België. In dit boek staan 30 recepten met kip van onder meer eigen bodem, bijvoorbeeld de zwartpootkip en het Noord-Hollands hoen.
Claartje Lindhout, chefkok van Restaurant Proef, laat zien dat deze klassieke rassen heel veelzijdig, bijzonder en smaakvol zijn - bijvoorbeeld in recepten van een caesarsalade, als kipstoof met citroen of... kipkroketjes! Laat de plofkip liggen en ga voor the real thing!
Claartje Lindhout, chefkok van Restaurant Proef, laat zien dat deze klassieke rassen heel veelzijdig, bijzonder en smaakvol zijn - bijvoorbeeld in recepten van een caesarsalade, als kipstoof met citroen of... kipkroketjes! Laat de plofkip liggen en ga voor the real thing!
Categorie
Details
2012 Uitgever: Uitgeverij Inzicht Illustrator: Rene Mesman; Hanna van den Bos; Fleur Maarschalkerwaart Reeks: Becht lifestyle 70 paginas Taal: Nederlands Grootte: 199x197x17 ISBN-10: 9023013662 ISBN-13: 9789023013662Helaas, laatste exemplaar van deze editie is recent verkocht!
