Soepen - Carole Clements
KORTE INHOUD
Soepen zijn er in allerlei variaties, van lichte consommés tot voedzame maaltijdsoepen voor koude winteravonden. Er bestaat voor elk seizoen wel een geschikte soep, warm of koud. In deze kookgids treft u een verzameling van 120 recepten voor soep aan uit de hele wereld. Er wordt gebruik gemaakt van vele soorten ingrediënten en verschillende bereidingswijzen. Alle soepen zijn eenvoudig te maken, mede dankzij de prachtige kleurenillustraties en duidelijke stap-voor-stapaanwijzingen.
