Bush food - Isaacs Jennifer

voedsel en geneeskrachtige kruiden van de aboriginals

KORTE INHOUD

Al bijna vijftigduizend jaar wonen de aboriginals in Australië. In die tijd hebben ze een unieke kennis van inheemse planten en dierlijke producten verworven. Bush Food verkent deze kennis en biedt een overzicht van de soorten voedsel die aboriginals eten. Het toont hoe aboriginals voedsel verzamelen, hoe ze het bereiden en wat de voedingswaarde ervan is. Dit boek kijkt ook naar het gebruik van natuurlijke producten in de traditionele kruidengeneeskunde van de aboriginals. Iedereen die van de Australische natuur houdt en wil weten wat zij aan waardevolle voeding te beiden heeft, zal dit rijk geïllustreerde werk waarderen.
2001Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

2001Uitgever: Konemann Verlaggesellschaft256 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 3829021933ISBN-13: 9783829021937

REVIEWS VAN DIT BOEK