Bubbels - C. van Casteren; F. van der Auwera; M. van der Rijst
mythes en methodes van mousserende wijnen
KORTE INHOUD
Wijnschrijvers Cees van Casteren, Frank Van der Auwera en Magda van der Rijst delen een passie voor wijn en in het bijzonder voor mousserende wijn. Ze besloten er met zijn drie over te schrijven. leder vanuit een eigen invalshoek, in hun eigen taal en toon en vanuit hun eigen specifieke achtergrond. Want het gebruik van en de voorkeuren voor bruisende wijnen vari n nogal in Belgi n Nederland, de landen van herkomst van de schrijvers.
Bubbels is een boek met de grote lijnen over het ontstaan, de verspreiding, de markt, de wijnbereiding, de soorten en de herkomst van mousserende wijn. Ook is het een boek waarin veel aandacht wordt besteed aan de uiteenlopende stijlen, de schenkmomenten, combinaties met gerechten en tips om het lekkerste uit elke fles te halen. Wijnmensen, van producent en sommelier tot consument, geven informatie en inspiratie om nog meer van de magische belletjes te kunnen genieten.
In Bubbels wordt de wijn van alle kanten belicht. Uiteraard ook vanuit de fles zelf. Honderden wijnen zijn geproef...
Bubbels is een boek met de grote lijnen over het ontstaan, de verspreiding, de markt, de wijnbereiding, de soorten en de herkomst van mousserende wijn. Ook is het een boek waarin veel aandacht wordt besteed aan de uiteenlopende stijlen, de schenkmomenten, combinaties met gerechten en tips om het lekkerste uit elke fles te halen. Wijnmensen, van producent en sommelier tot consument, geven informatie en inspiratie om nog meer van de magische belletjes te kunnen genieten.
In Bubbels wordt de wijn van alle kanten belicht. Uiteraard ook vanuit de fles zelf. Honderden wijnen zijn geproef...
2005zie alle details...
Categorie
Details
2005Uitgever: Unieboek Het Spectrum119 paginasGrootte: 256x202x11ISBN-10: 9071206491ISBN-13: 9789071206498Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Stel vraag Softcover
Softcover, 119pp., 20x25.5cm., ills. in kleur, in goede staat (omslag met lichte gebruikssporen, binnenin zeer goed). ISBN 9789071206498.
Utrecht Het Spectrum 2005
Wat heeft champagne - en trouwens alle andere schuimwijnen - toch dat ze zo speciaal maakt? Het antwoord is: bubbels! Het drinken van champagne en mousserende wijnen zit in de lift. Ieder jaar drinkt de Belg er wat meer van. Als er ook maar iets te vieren valt, dan wordt een fles opengetrokken. En wie krijgt niet graag een fles champagne cadeau? M...
Utrecht Het Spectrum 2005
Wat heeft champagne - en trouwens alle andere schuimwijnen - toch dat ze zo speciaal maakt? Het antwoord is: bubbels! Het drinken van champagne en mousserende wijnen zit in de lift. Ieder jaar drinkt de Belg er wat meer van. Als er ook maar iets te vieren valt, dan wordt een fles opengetrokken. En wie krijgt niet graag een fles champagne cadeau? M...
