Boter bij de vis, landbouw en voeding tijdens de Eerste Wereldoorlog - Brecht Demasure
landbouw en voeding tijdens de Eerste Wereldoorlog
KORTE INHOUD
De Eerste Wereldoorlog zette het land volledig op z'n kop. Alle aspecten van het leven werden beïnvloed door de jarenlange strijd. Zo viel al bij het begin van de oorlog de import en export van levensmiddelen stil. De beschikbare voedselvoorraden slonken zienderogen en wat er nog restte, werd vaak opgevorderd door de Duitse bezetter.
Ook in de landbouwsector ging het slecht: de nodige grondstoffen ontbraken, vee en paarden werden opgeëist. Bovendien was er door de bezetting van de zeehavens van visserij weinig sprake. De hele oorlog lang heerste er voedselcrisis. Maar de bevolking was creatief: ze organiseerden openbare soepbedelingen of gebruikten stadsparkjes als moestuin. Alle middelen waren goed om de honger te bestrijden. Ook de zwarte markt floreerde. En sommige landbouwers en handelaars boekten opmerkelijke winsten.
Dit boek bestudeert de impact van de Grote Oorlog op de landbouwsector en de voedselbevoorrading. Op basis van dagboeken, kranten, aanplakbrieven en contemporaine literatuur wordt een beeld...
Ook in de landbouwsector ging het slecht: de nodige grondstoffen ontbraken, vee en paarden werden opgeëist. Bovendien was er door de bezetting van de zeehavens van visserij weinig sprake. De hele oorlog lang heerste er voedselcrisis. Maar de bevolking was creatief: ze organiseerden openbare soepbedelingen of gebruikten stadsparkjes als moestuin. Alle middelen waren goed om de honger te bestrijden. Ook de zwarte markt floreerde. En sommige landbouwers en handelaars boekten opmerkelijke winsten.
Dit boek bestudeert de impact van de Grote Oorlog op de landbouwsector en de voedselbevoorrading. Op basis van dagboeken, kranten, aanplakbrieven en contemporaine literatuur wordt een beeld...
Details
2014Uitgever: Davidsfonds278 paginasTaal: NederlandsGrootte: 240x165x18ISBN-10: 9059085574ISBN-13: 9789059085572Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Boter bij de vis: landbouw en voeding tijdens de Eerste Wereldoorlog Softcover, 240 x 165 mm, 278 blz met talrijke illustraties / fotos in z/w in goede staat; Book condition: Fine; Binding: Soft cover [Auteur: Demasure, Brecht] [Taal: nl] [Uitgever: Davidsfonds] [Jaar: 2014] [Titel: Boter bij de vis: landbouw en voeding tijdens de Eerste Wereldoorlog]
