Biologische, chemische und physikalische vorgänge bei der herstellung von gepökelten und gereiften fleischwaren. - TERPLAN, G.
KORTE INHOUD
Biologische, chemische und physikalische vorgänge bei der herstellung von gepökelten und gereiften fleischwaren. is een boek van TERPLAN, G.. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1969zie alle details...
Categorie
Exclusief te koop bij deze verkoper
1 foto's
Stel vraag Softcover
21 cm. original paperback. 232 pp. diagrams, tables. bibliography. index. -(libr label, library stamps, with plasticized cover (einbandfolie), otherwise (very) good). 340 [Auteur: TERPLAN, G.] [Uitgever: Röttger] [Jaar: 1969] [Titel: Biologische, chemische und physikalische vorgänge bei der herstellung von gepökelten und gereiften fleischwaren.]
