Biologische, chemische und physikalische vorgänge bei der herstellung von gepökelten und gereiften fleischwaren. - TERPLAN, G.
KORTE INHOUD
"Biologische, chemische und physikalische vorgänge bei der herstellung von gepökelten und gereiften fleischwaren." is een boek van TERPLAN, G.. Het is uitgegeven door Röttger. Deze editie verscheen in 1969. Dit werk telt 232 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1969zie alle details...
Categorie
Exclusief te koop bij deze verkoper
1 foto's
Stel vraag Softcover
21 cm. original paperback. 232 pp. diagrams, tables. bibliography. index. -(libr label, library stamps, with plasticized cover (einbandfolie), otherwise (very) good). 340 [Auteur: TERPLAN, G.] [Uitgever: Röttger] [Jaar: 1969] [Titel: Biologische, chemische und physikalische vorgänge bei der herstellung von gepökelten und gereiften fleischwaren.]
