Bacterial starter cultures for foods - GILLILAND, S.E. (ed).
KORTE INHOUD
"Bacterial starter cultures for foods" is een boek van GILLILAND, S.E. (ed).. Het is uitgegeven door CRC Press. Deze editie verscheen in 1985. Dit werk telt 205 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1985zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Boek
26 cm. original cloth. (viii),206 pp. ills, diagrams. references. index. -(library label on first endpaper, library stamp on title, pages slightly browned on edges, otherwise (very) good). 777 [Auteur: GILLILAND, S.E. (ed).] [Uitgever: CRC] [Jaar: 1985] [Titel: Bacterial starter cultures for foods.]
