Paddestoelen uit de keuken van Carluccio  -  Antonio Carluccio

de geruisloze jacht

KORTE INHOUD

Antonio Carluccio is al meer dan zestig jaar een bevlogen paddestoelenliefhebber. Gedurende die vele jaren heeft hij niet alleen zelf paddestoelen verzameld, maar ook recepten met paddestoelen ontwikkeld.

In ´Paddestoelen uit de keuken van Carluccio´ verwerkt Antonio niet alleen zijn indrukwekkende kennis van het paddestoelen verzamelen, maar toont hij ook zijn culinaire talent. In de unieke en gezaghebbende veldgids komen bijna 100 wilde en gekweekte paddestoelen aan bod, waarbij naast de eetbare soorten oo...
2013 Taal: Nederlands zie alle details...

2x op wenslijstjes

Categorie

Details

2013 Uitgever: Fontaine Illustrator: Alastair Hendy Vertaler: Marthe C. Philipse 224 paginas Taal: Nederlands Grootte:  231x184x23 ISBN-10: 9059564944 ISBN-13: 9789059564947