De traditionele Marokkaanse keuken - A. Jaouhari; E. Chenebier
Originele nieuwprijs: € 29.95
KORTE INHOUD
Met dit sfeervolle kookboek haalt u de kruidige en zoete geuren van de gastvrije en traditionele Marokkaanse keuken in huis!
Volgens een Marokkaans spreekwoord is een man z'n hele leven op zoek naar de keuken van zijn moeder. In dit boek onthult de auteur u de keukengeheimen van zijn moeder. U wordt uitgenodigd om een culturele reis te maken door negentig recepten, van frisse salades en verrukkelijke vleesgerechten tot honingzoet gebak. Briouats met kip, couscous met rundvlees en groente, lamstajine met pruimen, harira, gevulde sardines, muntthee, cornes de gazelle... Met dit sfeervolle kookboek haalt u de kruidige en zoete geuren van de gastvrije en traditionele Marokkaanse keuken in huis!
Volgens een Marokkaans spreekwoord is een man z'n hele leven op zoek naar de keuken van zijn moeder. In dit boek onthult de auteur u de keukengeheimen van zijn moeder. U wordt uitgenodigd om een culturele reis te maken door negentig recepten, van frisse salades en verrukkelijke vleesgerechten tot honingzoet gebak. Briouats met kip, couscous met rundvlees en groente, lamstajine met pruimen, harira, gevulde sardines, muntthee, cornes de gazelle... Met dit sfeervolle kookboek haalt u de kruidige en zoete geuren van de gastvrije en traditionele Marokkaanse keuken in huis!
Details
2003Uitgever: Zuidnederlandse Uitgeverij (ZNU)Illustrator: I. Rozenbaum191 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9044703501ISBN-13: 9789044703504Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
