De GGO-revolutie - Wim Grunewald; Jo Bury
Waarom biotechnologie in de landbouw een grote troef is voor mens en milieu
KORTE INHOUD
GGO's: controversieel maar o zo belangrijk Gaan ggo's de honger uit de wereld halen? Neen. Zijn ggo's de enige zaligmakende oplossing? Absoluut niet. Hebben ggo's dan iets te bieden? Daar gaat dit boek over. Als een tomaat gevoelig is voor een schimmel terwijl paprika ertegen bestand is, kan de landbouwer vandaag zijn tomaten enkel beschermen door het spuiten van schimmelwerende middelen. Via de ggo-technologie kan men de weerbaarheid tegen schimmels vanuit paprika overbrengen naar tomaat, zonder andere kenmerken van het tomatenras te wijzigen. Resultaat? De tomaat kan zichzelf beschermen en er zijn geen bespuitingen tegen de schimmel meer nodig. De ggo-revolutie gaat niet over de controverse rond ggo's. Het is geen 'droom of nachtmerrie'-boek dat alleen maar bijdraagt tot een grotere polarisering van het debat. Dit eerlijke boek met gevoel voor nuance wil inzicht geven in hoe ggo-gewassen nuttig ingezet kunnen worden om de problemen in de landbouw mee te helpen oplossen: van een aardappel die zichzelf besche...
