Uitgekookt! - K. WITHERSPOON
onthullende verhalen van topchefs over blunders in de keuken
KORTE INHOUD
Uitgekookt!
Onthullende verhalen van topchefs over blunders in de keuken
Sta je zelf weleens te stuntelen in de keuken? Haal dan je hart op aan deze bundle vol culinaire missers van de bovenste plank. Want ook in's werelds beste keukens gaan dingen soms rampzalig mis.
Gruwel mee als de kreeft voor een diner van 3200 gasten bedorven blijkt te zijn
Lees hoe een chef zijn gasten om de tuin leidt als een chic verjaardagsdiner dreigt te mislukken
Ontdek hoe een heel nieuw gerecht ontstaat uit een terrine foie gras die in de chocoladesaus terechtkomt
Huiver bij een luxe nieuwjaarsdiner dat een ramp wordt voor het voltallige restaurantpersoneel - en de gasten!
Deze verhalen van topchefs als Jamie Oliver laten zien dat zelfs dat zelfs zij de grootste blunders kunnen maken.
Kimberly Witherspoon is literair agent in New York. Zij vertegenwoordigt verscheidene chefs die in Uitgekookt! Aan het woord komen. Andrew Friedman is auteur van verschillende boeken over chefkoks en restaurantcultuur. Hij is tevens co-auteur van diverse k...
Onthullende verhalen van topchefs over blunders in de keuken
Sta je zelf weleens te stuntelen in de keuken? Haal dan je hart op aan deze bundle vol culinaire missers van de bovenste plank. Want ook in's werelds beste keukens gaan dingen soms rampzalig mis.
Gruwel mee als de kreeft voor een diner van 3200 gasten bedorven blijkt te zijn
Lees hoe een chef zijn gasten om de tuin leidt als een chic verjaardagsdiner dreigt te mislukken
Ontdek hoe een heel nieuw gerecht ontstaat uit een terrine foie gras die in de chocoladesaus terechtkomt
Huiver bij een luxe nieuwjaarsdiner dat een ramp wordt voor het voltallige restaurantpersoneel - en de gasten!
Deze verhalen van topchefs als Jamie Oliver laten zien dat zelfs dat zelfs zij de grootste blunders kunnen maken.
Kimberly Witherspoon is literair agent in New York. Zij vertegenwoordigt verscheidene chefs die in Uitgekookt! Aan het woord komen. Andrew Friedman is auteur van verschillende boeken over chefkoks en restaurantcultuur. Hij is tevens co-auteur van diverse k...
Dit boek staat op 1 wenslijstjes
Categorie
Details
2007Uitgever: BBNCVertaler: Ingrid Hadders271 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9045305666ISBN-13: 9789045305660Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
in zeer goede conditie, als nieuw geschikt als cadeau
transportkosten 4 euro (ophalen van een DPD ophaalpunt) of 6.5 euro met PostNL
transportkosten 4 euro (ophalen van een DPD ophaalpunt) of 6.5 euro met PostNL
