Analysis and Control of Less Desirable Flavours in Foods and Beverages - George Charalambous
KORTE INHOUD
"Analysis and Control of Less Desirable Flavours in Foods and Beverages" is een boek van George Charalambous. Het is uitgegeven door Academic Press Inc.,U.S.. Deze editie verscheen in 1981. Dit werk telt 358 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1981zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Boek
23 cm. original cloth. x,358 pp. ills, diagrams. references. index. -(libr label, library stamps, with plasticized cover, otherwise (very) good). 777 [Auteur: CHARALAMBOUS, G. (ed).] [Uitgever: Academic Press] [Jaar: 1980] [Titel: The analysis and control of less desirable flavors in foods and beverages.]
