Analysis and Control of Less Desirable Flavours in Foods and Beverages - George Charalambous
KORTE INHOUD
Analysis and Control of Less Desirable Flavours in Foods and Beverages is een boek van George Charalambous. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1981zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Boek
23 cm. original cloth. x,358 pp. ills, diagrams. references. index. -(libr label, library stamps, with plasticized cover, otherwise (very) good). 777 [Auteur: CHARALAMBOUS, G. (ed).] [Uitgever: Academic Press] [Jaar: 1980] [Titel: The analysis and control of less desirable flavors in foods and beverages.]
