Thailand wereldkeuken - Dv
Typische streekgerechten op smaak gebracht door topchefs!!
KORTE INHOUD
Gedrukt op glanzend kwaliteitspapier met mooie foto's, 191 blz.
Enkele van de gerechten:
- Tom kha gai (pikante kippensoep met kokosmelk)
- Khao pad kratiem (gebakken rijst met knoflook)
- Lap salmon (Thaise gekruide zalmsalade)
- Taud man goong (beigets van gefrituurde langoustines)
- Mu ping (gemarineerde varkensbrochettes)
- Khai chiao mu sap (tortilla met varkensgehakt)
- Plad cha pla tod (krokante vis met gembersaus en pikante Thaise basilicum)
- Kwaytioaw pad keemao thalay (verse rijstnoedels met zeevruchten en basilicum)
... en veel meer...
Enkele van de gerechten:
- Tom kha gai (pikante kippensoep met kokosmelk)
- Khao pad kratiem (gebakken rijst met knoflook)
- Lap salmon (Thaise gekruide zalmsalade)
- Taud man goong (beigets van gefrituurde langoustines)
- Mu ping (gemarineerde varkensbrochettes)
- Khai chiao mu sap (tortilla met varkensgehakt)
- Plad cha pla tod (krokante vis met gembersaus en pikante Thaise basilicum)
- Kwaytioaw pad keemao thalay (verse rijstnoedels met zeevruchten en basilicum)
... en veel meer...
Taal: Nederlandszie alle details...
