De smaak van mijn herinnering - Tessa Kiros

Een boek vol familierecepten

KORTE INHOUD

Tessa Kiros heeft een Finse moeder en een Grieks-Cypriotische vader en is in Londen geboren. Het gezin verhuisde naar Zuid-Afrika toen ze vier jaar was en op achttienjarige leeftijd ging Tessa reizen. Ze leerde alles wat ze te weten kon komen over culturen en tradities over de hele wereld en andere leef- en eetgewoonten. Tessa heeft in The Groucho Club in Londen gekookt en in Sydney, Athene en Mexico. Tijdens een reis door Italië ontmoette ze haar echtgenoot, en nu woont ze in Toscane. Haar succesvolle eerste boek Twaalf (eveneens verschenen bij Uitgeverij Terra) is een ode aan de prachtige gerechten uit die streek. De smaak van mijn herinnering is Tessa's tweede boek. 'Gravad lax, aardbeientaart, de speciale gebakken aardappelen van mijn grootvader, rijstpudding, stroganov, de geur van rozenblaadjes en jasmijn in de warme zomeravond... Deze herinneringen aan een leven in vele landen en aan een familie die dol is op vele keukens, draag ik altijd met me mee. De in dit boek verzamelde recepten, die ik gekregen ... Lees verder...

2010Taal: Nederlandszie alle details...

Zet op wenslijstje

Originele nieuwprijs: € 17.99KOOP VANAF € 7

Categorie

non-fictiekookboeken, voeding, drank

Details

2010Uitgever: LannooIllustrator: Manon ChatzikonstantisVertaler: Erica van Rijsewijk; Inge Vlaspolder400 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9089892354ISBN-13: 9789089892355

kookboeken