Kruidig met bouillon - T. Vander Sande
KORTE INHOUD
Eenvoudig in gebruik en onmisbaar in de keuken: bouillonblokjes geven de perfecte smaak aan elk gerecht Meer dan veertig originele, lichte en smaakvolle recepten, gecreë erd door Robrecht Wolters en schitterend in beeld gebracht door foodfotograaf Frank Croes Auteur Tom Vander Sande staat in voor de heldere recepturen van zowel soepen en voorgerechten, over vlees- en visrecepten tot stoofpotten en pasta's. Met een boeiende en ludieke kijk op verschillende decennia geschiedenis van het bouillonblokje
Wanneer een begenadigd kok, een gereputeerd culinair fotograaf en een ervaren foodjournalist zich in het bouillonblokje vastbijten, dan kan het resultaat alleen maar doen watertanden. Robrecht Wolters is kok, culinair productontwikkelaar en foodstylist. Hij creëerde voor dit boek een veertigtal originele, uiterst smakelijke gerechten waarin het bouillonblokje de belangrijkste smaakmaker is .
Wanneer een begenadigd kok, een gereputeerd culinair fotograaf en een ervaren foodjournalist zich in het bouillonblokje vastbijten, dan kan het resultaat alleen maar doen watertanden. Robrecht Wolters is kok, culinair productontwikkelaar en foodstylist. Hij creëerde voor dit boek een veertigtal originele, uiterst smakelijke gerechten waarin het bouillonblokje de belangrijkste smaakmaker is .
2007zie alle details...
