T.3. L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle - Marie Antonin Carême
KORTE INHOUD
Facsimile reproductie van het werk gepubliceerd in 1854.
Bereiding van alle mogelijke sauzen, ragouts, garnituren en vlees.
Bereiding van alle mogelijke sauzen, ragouts, garnituren en vlees.