Soep, 24 wereldse recepten - Lineke Barendregt
KORTE INHOUD
De variatie op soep is eindeloos. Soep wordt overal ter wereld gegeten, maar in elke cultuur weer anders. Bij ons kan soep als opkikkertje of als een volledige maaltijd en bij de Chinezen als ontbijt. Soep geeft je meer dan 24 recepten voor je eigen soepmoment. Eenvoudige recepten voor een heldere wildbouillon met duif, een rijkgevulde borsjtsj of een Indiase curry-soep. Of voel je meer voor een zomerse gazpacho.
