Het pompoenenboekje - S. Edelaar

smakelijke, gezonde en vegetarische recepten voor een evenwichtige maaltijd

KORTE INHOUD

Sonja Edelaar
Het Pompoenenboekje
Smakelijke, gezonde en vegetarische recepten voor een evenwichtige maaltijd
Pompoenen zijn hot: de kooktrend voor 2008!
omvang: 124 blz.
formaat: 16 x 21,5 mm
bindwijze: ingenaaid

ISBN: 978 90 6378 733 2

Het hele boekje is full-colour en voorzien van talrijke foto's.

Het Pompoenenboekje bestaat uit 40 vegetarische recepten, die gemakkelijk te bereiden zijn. Dit zijn (maaltijd)soepen, voorgerechten/hoofdgerechten, bijgerechten, nagerechten en diverse hartige of zoete (feestelijke) hapjes en taarten.
Alle recepten worden uitgebreid beschreven, zodat ook een beginnende kok er mee uit de voeten kan.
De ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar. Sommige producten zijn voornamelijk in de 'natuurvoedingswinkel' verkrijgbaar (bijv. ahornsiroop, kruidenzout, wijnsteenpoeder, etc.) en worden in meerdere recepten gebruikt, waardoor er niet steeds nieuwe ingrediënten nodig zijn (die daarna in de kast blijven staan!). Er wordt (bijna) geen suiker gebruikt; in de zoete gerechten wordt gewerkt met...
2007Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

2007Uitgever: Uitgeverij SchorsIllustrator: M. Ballak123 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9063787332ISBN-13: 9789063787332

REVIEWS VAN DIT BOEK