Rijst - Sri Owen
rijkdom in recepten
KORTE INHOUD
in gerechten als in culturele en religieuze functie, bracht haar in alle uithoeken van de wereld - van India tot Finland en van Jamaica tot Japan. Door haar grote culinaire reputatie kreeg zij overal waar zij kwam de medewerking van vooraanstaande rijstexperts. Sri Owen heeft alle recepten zelf meerdere malen getest om te komen tot absolute perfectie. Zij presenteert zo een keur aan bijzondere en overheerlijke rijstgerechten; soepen en andere voorgerechten, eenpansmaaltijden, rijsttafels en andere fantastische hoofdgerechten - rijst gecombineerd met vis, gevogelte, vlees of groenten - en een keur aan met rijst toebereide nagerechten.
In de Engelstalige landen is Hit boek binnen een jaar een heuse klassieker geworden. Het boek werd gekozen tot Beste Britse Kookboek van het jaar 1993!
In de Engelstalige landen is Hit boek binnen een jaar een heuse klassieker geworden. Het boek werd gekozen tot Beste Britse Kookboek van het jaar 1993!
