Koken met quinoa - Rena Patten

het supergraan

KORTE INHOUD

Het product quinoa is in feite zaad, maar wordt gegeten als een graan - het is niets minder dan een supergraan. De Inca's aten dit supergraan al. Het is een van de gezondste voedingsmiddelen die er zijn. Quinoa is:

gluten- en tarwevrij
zeer rijk aan eiwitten
rijk aan vitaminen
cholesterolvrij
gemakkelijk verteerbaar

Dit boek bevat 90 smakelijke recepten met quinoa: soepen, brood en pasta, salades, vegetarische maaltijden, maaltijden met vlees, gevogelte of vis, evenals allerlei zoete gerechten.

2013Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

2013Uitgever: VeltmanIllustrator: Graeme GilliesVertaler: Mariëlle Steinpatz192 paginasTaal: NederlandsGrootte:  238x197x22ISBN-10: 9048307805ISBN-13: 9789048307807

REVIEWS VAN DIT BOEK