Wat van Fair komt. . . Een culinaire wereldreis - Beuk, Ramon

een culinaire wereldreis

KORTE INHOUD

Een eerlijk kook-en-kijkboek in samenwerking met Fair Trade Original

Drie continenten, zes landen, overvolle steden, verpletterend natuurschoon en een explosie van smaken. In het kader van het 50-jarig bestaan van Fair Trade Original bezocht Ramon Beuk over de hele wereld lokale boeren en producenten van rijst, koffie, suiker en andere levensmiddelen. Van Thailand tot Zuid-Afrika en van India tot Guatemala – overal waar hij kwam, ontmoette, proefde en kookte hij.

Naast de persoonlijke verhalen van de mens achter het fairtrade-product staan in dit boek de authentieke ingrediënten en bereidingswijzen uit de bezochte landen centraal. Ramon goot de klassieke recepten in een geheel eigen vorm: makkelijk te bereiden, vernieuwend gepresenteerd en natuurlijk altijd smaakvol. Recepten met rooibos van de Zuid-Afrikaanse Kaap of noten en chocolade uit het regenwoud van Bolivia: van voor- tot nagerecht betekent koken met Ramon Beuk en Fair Trade Original een avontuurlijke combinatie, met een krachtig resultaat.

Wat van Fa...
2009Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

2009Uitgever: FontaineIllustrator: R. Kraaijeveld191 paginasTaal: NederlandsGrootte:  260x201x23ISBN-10: 9059563174ISBN-13: 9789059563179

REVIEWS VAN DIT BOEK