Proteines animales - BOURGEOIS, C.-M. and P. LE ROUX (eds).
Extraits, concentres et isolats en alimentation humaine (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires)
KORTE INHOUD
"Proteines animales" is een boek van BOURGEOIS, C.-M. and P. LE ROUX (eds).. Het is uitgegeven door APRIA. Deze editie verscheen in 1982. Dit werk telt 365 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1982zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
24 cm. original hardcover. xviii,366 pp. ills, diagrams. references. "Collection sciences et techniques agro-alimentaires". -(library label on first endpaper, library stamp on title, top spine slightly rubbed, otherwise (very) good). 777 [Auteur: BOURGEOIS, C.-M. and P. LE ROUX (eds).] [Uitgever: Lavoisier] [Jaar: 1982] [Titel: Protéines animales. extraits, concentrés et isolats en alimentation humaine.]
