Phenolic substances in grapes and wines, and their significance. - SINGLETON, V.L. and P. ESAU.
KORTE INHOUD
Phenolic substances in grapes and wines, and their significance. is een boek van SINGLETON, V.L. and P. ESAU.. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1969zie alle details...
Categorie
Exclusief te koop bij deze verkoper
1 foto's
Stel vraag Boek
23 cm. original cloth. viii,282 pp. ills. references. index. "Advances in food research". -(library label on first endpaper, library stamp on title, cellotape stains on endpapers, otherwise (very) good). 777 [Auteur: SINGLETON, V.L. and P. ESAU.] [Uitgever: Academic Press] [Jaar: 1969] [Titel: Phenolic substances in grapes and wines, and their significance.]
