Phenolic substances in grapes and wines, and their significance. - SINGLETON, V.L. and P. ESAU.
KORTE INHOUD
"Phenolic substances in grapes and wines, and their significance." is een boek van SINGLETON, V.L. and P. ESAU.. Het is uitgegeven door Academic Press. Deze editie verscheen in 1969. Dit werk telt 282 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1969zie alle details...
Categorie
Exclusief te koop bij deze verkoper
1 foto's
Stel vraag Boek
23 cm. original cloth. viii,282 pp. ills. references. index. "Advances in food research". -(library label on first endpaper, library stamp on title, cellotape stains on endpapers, otherwise (very) good). 777 [Auteur: SINGLETON, V.L. and P. ESAU.] [Uitgever: Academic Press] [Jaar: 1969] [Titel: Phenolic substances in grapes and wines, and their significance.]
