Tirion natuur Groenten in de hoofdrol - Peter Bauwens

voedsel kweken voor de toekomst

Originele nieuwprijs: € 24.99

KORTE INHOUD

Voor iedereen die geïnteresseerd is in groente, met theorie en praktijk!

Groenten zijn belangrijk, en we willen weten wat we eten. Steeds meer mensen zijn bezig met voeding, een eigen moestuin, seizoensgebonden eten of local food. Voor hen is er dit boek, met wat theorie, maar vooral veel praktische informatie!

Peter Bauwens vertelt in het kort over de achtergrond van groente, het mondiale voedselprobleem en de mogelijke rol die groente daarin kan spelen. En over verschillende manieren van kweken, van zelfvoorziening tot stadstuin of kweken op de vensterbank. Hierbij horen ook nieuwe gewassen, zoals quinoa, sugarsnaps, bladmosterd, kiemen en microgroenten: snel te kweken, eenvoudig te oogsten, heerlijk en voedzaam.

Daarna zoomt hij in op twaalf soorten groenten, met praktische informatie over hoe je deze groenten kweekt en welke heerlijke recepten je daarmee kunt maken, zodat je zelf aan de slag kunt. Groente is het voedsel van de toekomst!
2014Taal: Nederlandszie alle details...
Originele nieuwprijs: € 24.99

Categorie

Details

2014Uitgever: AnkhHermesReeks: Tirion natuur158 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9052109370ISBN-13: 9789052109374

REVIEWS VAN DIT BOEK