De paleo-chef - Pete Evans
meer dan 100 heerlijke gluten-, tarwe- en lactosevrije recepten voor een goede gezondheid
KORTE INHOUD
Op zoek naar onbewerkte, duurzame producten vol smaak stuitte de bekende Australische chef-kok Pete Evans op de paleo-methode. Sindsdien bestaat zijn menu uitsluitend nog uit groenten en fruit, eieren, vis, gevogelte en vlees, zaden, noten en natuurlijke oliën. Evans gaat hiermee terug naar de basis. Naar de oertijd. Naar recepten zonder onnodige dikmakers, van nature gluten-, lactose- en graanvrij - en zo uitermate geschikt voor mensen met voedselallergieën en -intoleranties. Van hazelnootpannenkoekjes met banaan, tonijntartaar op norichips en zoete-aardappelfrietjes met rozemarijn en salie tot lamsgehaktballetjes met geroosterde pompoen en granaatappel, Vietnamese kippenvleugeltjes en overheerlijke limoentaart. Evans bewijst dat gezonde voeding en lekkere receptuur perfect samengaan!
Categorie
Details
2015Uitgever: Overamstel UitgeversVertaler: Jaromir SchneiderReeks: Carrera culinair223 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 904882561XISBN-13: 9789048825615Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Het boek is in goede conditie. Beschermt verpakt en binnen 24 uur verzonden. Het is mogelijk een gewenst levermoment aan te geven.
