Panis militaris - Junkelmann, Marcus
die Ernährung des römischen Soldaten oder der Grundstoff der Macht
KORTE INHOUD
?L?armée romaine n?était pas exactement celle que des générations de latinistes nous ont inculquée, et tant l?archéologie que la découverte récente de nombreux documents écrits sur ostraca ou sur tablettes permettent de corriger l?image souvent caricaturale du ?miles?. C?est à cette tâche que s?est attaché Marcus Junkelmann dont l?une des principales vertus est d?expérimenter lui-même de façon pratique les réalités de la vie quotidienne du soldat et d?en publier les résultats (?). Voici un nouveau livre, fort bien documenté, sur l?alimentation du soldat, agrémenté d?un certain nombre de recettes culinaires (?). Qu?on ne s?y trompe pas: la démarche, pour pittoresque qu?elle soit, est particulièrement sérieuse et fondée sur une documentation remarquable, examinée avec toute l?acribie d?un historier de métier. En une trentaine de chapitres assez courts, l.?A. examine l?ensemble des problèmes liés à l?alimentation et à la logistique militaires, s?élevant le plus souvent à des considérations d?histoire générale qu...
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Mainz, 1997. 2nd ed. 254p. ills.(B&W as well as full colour photographs and line drawings). Original burgundy silver titled cloth with dust wrps. Nice copy. [Antiquarian] [Auteur: JUNKELMANN, M.,] [Uitgever: Von Zabern] [Jaar: 1997] [Titel: Panis militaris. Die Ernährung des römischen Soldaten oder der Grundstoff der Macht.]
