De Spaanse keuken - P. Aris

een keuken doordrenkt van traditie

KORTE INHOUD

Maak kennis met de geschiedenis van de Spaanse keuken en ontdek de vele traditionele gerechten en streekgerechten, zoals de klassieke paella, aardappeltortilla, empanadillas met spinazie en gekruide eend met erwten. Van feestmaaltijden tot alledaagse gezinsmaaltijden en tapas - Pepita Aris laat u kennismaken met elk aspect van het traditionele eten en koken in Spanje.

Geniet van 150 klassieke recepten uit alle delen van Spanje, met ruim 500 magnifieke kleurenfoto's en eenvoudig te volgen aanwijzingen voor een verrukkelijk resultaat. Creëer zelf die authentieke Spaanse smaak met fantastische recepten voor patatas bravas, gezouten kabeljauw met allioli en Galicische crêpes gevuld met appels.
2004Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

2004Uitgever: VeltmanIllustrator: N. DoweyVertaler: G. Neuman256 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9059202090ISBN-13: 9789059202092

REVIEWS VAN DIT BOEK