Nutrition and technology of foods for growing humans. - SOMOGYI, J.C. (ed).
Proceedings of the Symposium of the International Union of Nutritional Sciences, the International Union of Food Science and Technology and the Institute for Nutrition Research, Rüschlikon-Zürich, Zürich, October 13-15, 1971.
KORTE INHOUD
Nutrition and technology of foods for growing humans. is een boek van SOMOGYI, J.C. (ed).. Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkoper(s) uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1973zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Softcover
25 cm. original softcover. viii,288 pp. diagrams, tables. references. "Bibliotheca Nutritio et dieta, no 18". -(small libr label, library stamp on verso title, with plasticized cover, owner's name and note on fr cover, otherwise good). 777 [Auteur: SOMOGYI, J.C. (ed).] [Uitgever: Karger] [Jaar: 1973] [Titel: Nutrition and technology of foods for growing humans. proceedings...]
