Nutrition and technology of foods for growing humans. - SOMOGYI, J.C. (ed).
Proceedings of the Symposium of the International Union of Nutritional Sciences, the International Union of Food Science and Technology and the Institute for Nutrition Research, Rüschlikon-Zürich, Zürich, October 13-15, 1971.
KORTE INHOUD
"Nutrition and technology of foods for growing humans." is een boek van SOMOGYI, J.C. (ed).. Het is uitgegeven door S. Karger. Deze editie verscheen in 1973. Dit werk telt 288 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1973zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Softcover
25 cm. original softcover. viii,288 pp. diagrams, tables. references. "Bibliotheca Nutritio et dieta, no 18". -(small libr label, library stamp on verso title, with plasticized cover, owner's name and note on fr cover, otherwise good). 777 [Auteur: SOMOGYI, J.C. (ed).] [Uitgever: Karger] [Jaar: 1973] [Titel: Nutrition and technology of foods for growing humans. proceedings...]
